mignon 天然酵母パン屋・パンに合う料理の教室

東京都文京区にある天然酵母パン屋・
パンに合う料理の教室mignon(ミニョン)

〒113-0022 東京都文京区千駄木5-41-15
TEL 03-3823-8083

営業時間 
11:30AM〜6:30PM(水・木・金)
cafe内でドリンクのご注文ができます。
(午後3時まで。
ご購入されたパンをトーストして
召し上がることもできます。)

11:30AM〜5:00PM(土)予約制のみの
土曜日のカフェプレートもございます。
一週間前までにご予約下さいませ。
キャンセルは4日前まで。それ以降は
キャンセル料が発生します。

定休日  日・月・火・祝日

mignonはパンを軸としながら、食を通して
日々の暮らしや日常をお伝えできたら・・・
と思っています。

料理のスタイリングやメニュー開発等も行っております。
お仕事のご依頼は下記までお願い致します。
contact@k-mignon.jp

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思いがけないこと

 

 

先日行われた”小石川マルシェ”は本当に楽しかった!

昔の小石川の頃のお客さまや友達に沢山会えて、いつもこのマルシェは

まるで実家に帰ったような懐かしい気持ちになれるイヴェントなのです。

 

ところが!!!

2日前からかなりのパンをひたすら作っていたからか、初めての

腱鞘炎になってしまったのです><

 

マルシェの帰り、ちょっと早い時間に晩ごはんを食べちゃおう!と

パートナーと銀座の中華料理店へ行ってさぁ!いざ食べようとしたら

お箸が握れず、右手だけ痺れて力が全く入らないのです。

おかげで初めてレンゲではなく、スプーンとフォークで中華を食べました。

 

腱鞘炎はとにかく手を休めるしか、これといった方法がないようで

今週はお教室もない為、正直、助かりました。

 

手が動かなくなって、痺れて・・・でも仕事はあり、字も書くようなことも

あり、不安になりましたが、やっぱりパンを作るのは大好きなので

休むことはせず、焼きました。

 

今は日曜日よりも良くなっているような気がしていますが、片手で何かを

持つことができない為、そこがもどかしいところですが、

気にしても、不安になっても仕方がありません。

できることをひたすら、ゆっくりとやっていくだけです。

今は、右手にペンを握って、左手で調整しながら子供のような字を書いて

います。

そして、パソコンがあったことは当たり前のことですが、こうなって

しまってから、判ったのはひたすらパソコンの存在に感謝!ということです。

 

腱鞘炎は時が治してくれるもので、これといった治し方法がないので

おとなしくしています><

 

今回のことで、感じたことは、私って本当にパンを作ることが好きなんだな・・・

ということ。休んではいられません。

あ、かといって8月の夏休みは別ですが・・・

| イヴェント | 13:26 | - | - |
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